糖尿病向けの外食産業




一つの産業分野を形成しているかどうかは知りませんが、糖尿病食の案内広告等はよく目に付きます。
糖尿病が進むと、担当の医師から食生活の指導が増えます。これは食事の制限が多くなることです。
家庭においては、他の家族とは全く別の献立が必要になるわけです。自分だけ違ったメニューは、いずれ自炊となるでしょう。
料理は全くの苦手という人にとって、栄養のバランスを吟味したり、レシピを学んで適切な食材を買い集める。これは苦行になります。
糖質・脂質・タンパク質のバランスを計算して・・・頭の中がゴチャゴチャになりそうでね。
これでは、食養生がストレスのもとになって血糖値は逆に上がってしまうこともあるでしょう。

悩み多い糖尿病患者救済のためでしょう。糖尿病食の案内が増えています。
これは慈善活動ではなく、商いの一つです。商行為として成立する程に、、、

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(C) 2011 血糖値を下げるための正しい知識